FRANCISCO MORAZÁN, HONDURAS.
Una caída significativa ha experimentado la producción de leche en Olancho, en los últimos años, afectando tanto a pequeños como grandes productores del departamento.
De acuerdo con reportes locales, la reducción productiva oscila entre un 30 y 40 por ciento, un descenso que preocupa al sector agropecuario.
En tanto, expertos atribuyen esta baja a factores como el incremento en los costos de insumos, el deterioro de la infraestructura rural y cambios en las condiciones climáticas que afectan la alimentación y reproducción del ganado.
Por lo cual, la situación ha generado pérdidas económicas considerables para los productores locales.
Medidas de apoyo y modernización exhortan a autoridades y gremios del sector, además de acceso a tecnología y asistencia técnica, para revertir la tendencia y garantizar la sostenibilidad de la producción lechera en la zona.
