FRANCISCO MORAZÁN, HONDURAS.
La alimentación que los padres de familia hondureña dan a sus hijos en edad escolar, al tiempo que pidió “que enseñemos a alimentar a nuestros niños”, reprochó el secretario de Educación, Daniel Sponda.
Refirió que, “nosotros desde que asumimos la dirección de la Secretaría de Educación, sobre todo en el área rural comenzamos a eliminar frituras, llámese churros, refrescos carbonatados y en esas escuelas desde el 2022 lo que se ofrece en las cafeterías es comida preparada por las madres y los padres de familia”.
Además, subrayó que, los refrescos carbonatados “son basura que venden en bolsita para nuestros niños, no nutre a nuestros niños”.
Por tanto, exhortó a los padres de familia a reflexionar qué le compran a los niños, ya que cuando los menores están acostumbrados a comer azúcar, los disfruta mucho, “pero le están haciendo un daño terrible”.
Especificó que, “se han disparado los indicadores de niños en el aspecto autista, por ejemplo, con déficit atencional o hiperactividad y muchísimas veces no obedece a que tengan un trastorno, obedece a que están tomando alimentos que tienen estimulantes que los hace tener esos niveles de energía que no son normales”.
Asimismo, indicó “enseñemos a alimentar a nuestros niños para nosotros es una tarea fundamental”.
Concluyó que, a través de la merienda escolar ha permitido que, “Honduras esté entre los cinco países que mejor manejan la alimentación escolar en el planeta y a través de nuestra subdirección de atención a los educandos, estamos trabajando recetarios para preservar recetas tradicionales nuestras”.
